随着“互联网+”技术的渗透及人工智能行业发展，数字化智慧化成为餐饮行业未来发展方向，智慧餐饮理念逐步深入人心。近期，碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的全球首家机器人餐厅综合体在广东省佛山市顺德区开业，

近日碧桂园旗下千玺餐饮机器人集团打造的FOODOM天降美食王国正式开业。餐厅没有厨师，也没有服务员，从迎宾、烹饪到送餐，基本全是机器人在做，一共有40多个机器人“上岗”。而智能餐厅此前就已出现，如阿里

本报讯（记者周岩）为指导规范餐饮食品营养信息标识，国家卫健委日前发布《餐饮食品营养标识指南（征求意见稿）》（以下简称“指南”），其中明确提出，菜单上应标明营养成分表等营养标识，且不得夸大餐饮食品的营养

6月28日，美团外卖携手中国饭店协会举办首届中国外卖节暨第七届中国外卖产业发展大会，在此次活动上，美团研究院联合中国饭店协会外卖专业委员会发布《2019及2020年上半年中国外卖产业发展报告》（以下简

本报讯 （记者熊家明 通讯员李芳）自6月上旬开始，湖北省十堰市竹溪县市场监管局紧扣“紧、细、严、广、高”五字诀，全力以赴打好“公筷公勺制”推广持久战。工作合力“紧” 自县委宣传部召开竹溪县推行“公筷公

本报讯 长达10年的长江“禁渔”从今年1月1日起开始实施。根据《农业农村部关于长江流域重点水域禁捕范围和时间的通告》等规范要求，在此期间，市场上流通的长江鱼及其水产品均属非法来源，任何人不得购买、销售

本报讯（记者蒋梅） 在618电商购物节火热进行时，生活服务业中活跃业态的餐饮业也掀起年中促消费云行动。由中国饭店协会和美团外卖携手主办的中国外卖节线上活动于6月18日正式上线启动，活动将持续到6月28

本报讯 （记者朱美乔）为促进共享厨房行业标准化、统一化，推动外卖行业健康发展，6月10日，共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式在北京举办。中国国际贸易促进委员会商业行业委员会和多家餐饮品牌共同

6月10日，共享厨房服务规范发布会暨熊猫星厨战略签约仪式在北京举办。中国贸促会商业行业委员会秘书长姚歆、北京市餐饮行业协会秘书长贺保贵、北京市餐饮行业协会副秘书长安少宁、熊猫星厨

本报讯（记者蒋梅）6月5日，由中国烹饪协会主办的2020第十四届中国餐饮产业发展大会在北京举行。大会以“穿越疫情向‘云’而生”为主题，采取线上、线下同步举行的方式，发布2019年度中国餐饮企业百强和餐

本报讯 为全面推广使用公筷公勺，进一步引导广大市民提升用餐文明意识、养成健康文明生活方式，推动全社会形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好氛围，在四川省成都市文明办、商务局、市场监管局指导下，成都餐饮

本报讯 6月4日，湖北省武汉市爱卫办联合市文明办、市教育局、市文化和旅游局、市市场监督管理局、市妇联、市餐饮业协会，在全市倡导推行分餐制，推广使用公筷公勺，倡导节俭用餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐新

受新冠肺炎疫情影响，餐饮业今年一季度数据几近“腰斩”。不过，疫情期间很多餐企都加大了线上部分的经营，大龙燚、凑凑、巴奴火锅开通了外送服务，西贝也加强了半成品服务，取得不错的成效。线上经营如同给疫情期间

本报讯 （记者何飞羽）为进一步贯彻落实《上海市市场监督管理局上海市教育委员上海市公安局关于统筹做好春季开学疫情防控和食品安全监管工作的通知》要求，加强对供餐单位、学校的指导，保障供餐单位和学校的食品安

本报讯 5月27日，由山东省饭店协会主办的“山东省住宿餐饮业战疫情促发展工作会议暨省饭店协会一届二次理事会议”在山东省济南市成功举办。中国饭店协会会长韩明发表《后疫情时代行业发展趋势》专题演讲，山东省

本报讯 (记者王磊)全国人大代表、中国民间商会副会长汤亮在上海代表团小组会议上建议，国家从政策层面鼓励各类餐饮企业扩大外卖服务，把外卖作为一种新时代的餐饮业态来推进。汤亮表示，疫情期间，餐饮业受到了严

本报讯 (记者蒋梅)全国政协委员，千喜鹤、禧云国际董事长刘延云今年全国两会共提交餐饮业扶持、食品安全等4项提案。他建议，政府从税收、补贴、用工策略等方面帮助受疫情影响陷入困境的餐饮业渡过难关，有序复工

本报记者 程伟餐饮业对拉动消费型经济具有重要作用。2019年，我国社会消费品零售总额（以下简称“社零总额”）达40万亿元，餐饮业收入达4.6万亿元，约占社零总额的11%。今年，受新冠肺炎疫情冲击，国内

本报讯（记者王磊）24日上午，参加全国两会的上海代表团举行小组会议审议《政府工作报告》。全国人大代表、中国民间商会副会长汤亮在发言中表示，建议国家从政策层面鼓励各类餐饮企业扩大外卖服务，把外卖作为一种

本报记者 蒋梅5月21日，全国政协委员、千喜鹤、禧云国际董事长刘延云出席全国政协十三届三次会议。据悉，刘延云此次共提交四项两会提案，涉及餐饮业扶持、食品安全、消费扶贫和农产品西货东进。他建议政府从税