生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任。面对这场没有硝烟的战争，广大基层党员干部和普通群众主动担当，化身为一名名坚强的战士，在各自的阵地上坚守，成为抗疫一线最可爱的人。为打好这场疫情阻击战，深圳市市

近日，中国科学院遗传与发育生物学研究所、浙江大学、福建农林大学、美国伊利诺伊大学等科研机构的研究团队，发现两种基因可协同调控大豆种子大小、含油量和蛋白含量，在大豆驯化改良中起到了

本报记者袁国凤肉类一直是发达国家的主要蛋白质来源，然而近年来由于健康和环境问题以及动物福利等原因，消费者行为发生了改变，替代蛋白质市场开始增长。变化带来机遇，食品制造商要想在这个快速增长的领域赢得长期

山东省教育厅官网近日公布了《关于加强高等学校食堂管理意见的通知》(征求意见稿)，要求高校要制定承包或者委托经营食堂方退出管理办法，同时学生食堂毛利率控制在35%以内。征求意见稿要求，学校要将食品安全列

5月28日，国际标准化组织ISO正式发布国际标准:ISO23412:2020间接温控冷藏配送服务:具有中间转移的冷藏包裹陆上运输。此项标准由中国、英国、法国、德国、日本等20个国家共同参与起草，ISO

中国调味品协会经销商分会轮值会长林紫辉餐饮渠道一直是调味品销售的重要渠道之一，占比高达40%以上，餐饮行业的市场情况与调味品行业息息相关，新冠肺炎疫情发生后，调味品行业受到较大影响。现阶段，全国疫情防

本报讯日前，山东省人大常委会召开视频会议，对贯彻实施《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》、野生动物保护法及省实施办法、省

本报讯 宁夏回族自治区中宁县人民政府近日发布枸杞产品质量安全管理通告，进一步加强枸杞产品质量安全管理。通告内容涵盖枸杞种植、加工、交易、包装、“中宁枸杞”地理商标使用规范等枸杞全产业链环节，对种植户、

受新冠肺炎疫情影响，餐饮业今年一季度数据几近“腰斩”。不过，疫情期间很多餐企都加大了线上部分的经营，大龙燚、凑凑、巴奴火锅开通了外送服务，西贝也加强了半成品服务，取得不错的成效。线上经营如同给疫情期间

本报记者陈世友山东“健康肉”江苏推广产销对接活动暨山东知名禽肉生产企业2020山东健康肉全国产销巡展江苏市场推介活动近日拉开帷幕。活动由山东省畜牧兽医局委托山东健康肉产业联合会组织部分龙头食品企业开展

本报讯 5月31日是世界无烟日。日前，浙江省杭州市召开公共场所控制吸烟联席会议，19个联席会议成员单位和各区、县（市）政府分管领及控烟办负责人参加了会议。会上杭州市政府布置了2020年控烟重点工作，宣

6月1日儿童节，蒙牛“营养普惠计划”2020年全国启动仪式在京举行。蒙牛集团宣布将携手中国青少年发展基金会，向全国24个省市自治区约500余所学校捐赠480万盒学生奶，受惠学生人数超70万人。农业农村

一直以来，儿童营养健康问题是大众普遍关注的焦点。6月1日，正值六一儿童节，也是第21个世界牛奶日，中国乳制品工业协会、新华网以“关注儿童营养健康 提升乳制品科学认知”为主题，举办2020世界牛奶日·关

本报讯 世界牛奶日前夕，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会和中国医疗保健国际交流促进会发布《2020中国奶商指数报告》。报告显示，2020年中国奶商指数为62.7分，较去年提升2分。其中，喝奶行为的

今年新冠肺炎疫情在全球蔓延暴发，让世界经济的不确定性因素增多。就疫情后国际经贸格局及乳品产业未来发展，高级乳业分析师宋亮认为，在国际经济及贸易方面，世界经济总体将经历两年低谷期，最近包括国际货币基金组

本报记者袁国凤中国市场拥有丰富的乳制品品类，既为创新者们提供了坚实的市场土壤，也具有足够的潜在增长空间。在巨头林立的乳品市场中，传统乳制品面临前所未有的挑战，新型产品层出不穷，混合奶和植物奶的出现尤为

本报讯 黄颡鱼，北方人俗称为黄辣丁，南方人称之为昂刺鱼。为解决黄颡鱼个头小、出肉率低、生长缓慢的问题，中国水产科学院珠江水产研究所与南京尧顺禹生物科技有限公司合作，采用基因编辑技术培育生长快速、肉质量

福建省海洋与渔业局出台促进海洋与渔业持续发展10条措施，助力渔业企业发展;浙江省实施渔业企业缓缴渔业资源增殖保护费等政策并加快渔业补贴资金发放速度;山东省出台10条措施，推动涉海企业复工复产和海洋经济

本报讯 (记者聂长慧)疫情期间，各类方便食品和冷冻食品成为消费者宅家囤货的首选。有数据表明，以包子、饺子为代表的冷冻面点，及以牛肉丸、虾滑为代表的各类冷冻丸滑制品，在今年第一季度内销量都明显上升。相关

本报记者 王 薇“我国荞麦产量占世界总量近40%，人均消费却不足1公斤，相关基础研究和产业化推进亟待加快。”在 5月23日在线举办的“产学研协作促进荞麦产业扶贫发展研讨会”上，与会专家与企业共同呼吁。