疫情解封后，在众多复业的餐饮品牌中，鸡品类是最火的。比如，3月份餐饮复业初期，麦当劳、肯德基抢占80%的消费者；正新鸡排门店复工后一天卖出超过500份；老乡鸡还没复业，就有大批网友嚷着疫情结束后要去喝

消费回暖，中国市场展现出强大的韧性与活力。在疫情防控常态化形势下，预期收入、消费方式、消费水平、资产配置等都受到不同程度的影响，疫情正在诸多方面影响消费心理，重塑消费者行为。消费复苏，需求释放挡不住日

本报记者 王 薇日前，由中国食品科学技术学会（CIFST）冷冻与冷藏食品分会主办的冷冻食品行业发展研讨会暨CIFST冷冻与冷藏食品分会理事长办公（扩大）会线上线下同步举办。来自国家食品安全风险评估中心

本报讯 （记者蒋梅）日前，由中国烹饪协会和美团点评联合主办的2020非遗美食节开幕。此次非遗美食节以“非遗保护传承，健康幸福生活”为主题，旨在营造全社会共同参与、关注和保护传承优秀传统文化的浓厚氛围，

本报记者章玉6月9日、10日，以“中国风土，世界品质——中国人喝中国葡萄酒”为主题的两场直播活动在京东直播与凤凰网风直播平台举行。此次活动由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办，宁夏贺兰山东麓葡萄产

本报讯 6月10日，由中国酒业协会、国家葡萄产业技术体系主办，宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管理委员会、新疆维吾尔自治区酿酒工业协会、甘肃省酒类商品管理局、北京市房山区葡萄酒产业促进中心、烟台市葡萄与葡萄

中国调味品协会经销商分会轮值会长林紫辉餐饮渠道一直是调味品销售的重要渠道之一，占比高达40%以上，餐饮行业的市场情况与调味品行业息息相关，新冠肺炎疫情发生后，调味品行业受到较大影响。现阶段，全国疫情防

今年新冠肺炎疫情在全球蔓延暴发，让世界经济的不确定性因素增多。就疫情后国际经贸格局及乳品产业未来发展，高级乳业分析师宋亮认为，在国际经济及贸易方面，世界经济总体将经历两年低谷期，最近包括国际货币基金组

本报记者 施建平面对消费的数据化，消费表现就是如何卖调味品，方法和技巧是什么。目前，全国调味品进入数字销售时代，2020年消费和生产都在动态寻找数字，消费者和调味品经营者一样的迷茫，一样依赖消费的数据

本报记者刘艳芳“开启合理膳食新时代!”在我国疫情防控阻击战取得重大战略成果，疫情防控进入常态化之际，2020全民营养周暨“5·20”中国学生营养日主题宣传活动于5月17日启动，并向全国公众发起两项倡议

在我国疫情防控阻击战取得重大战略成果，疫情防控进入常态化之际， 2020全民营养周暨“5.20”中国学生营养日主题宣传 活动于 5月17日 启动，并向全国公众 发起两 项 倡议：兴新食尚，推行分餐，预防疾病，减少浪费；合理膳食，倡导健康生活方式 。

本报讯 新冠疫情爆发期间，广州市第一人民医院老年呼吸科主任马为和她的团队长期奋战在临床和科研第一线，针对老年病人的发病特征，在老年病患的规范防治及诊疗策略方面积累了丰富经验。5月8日，马为做客《贝英名

5月8日，由蒙牛特仑苏赞助的第四季《向往的生活》在湖南卫视正式播出，此前君乐宝5月6日官宣黄渤成为旗下两款奶粉新品官方代言人。这意味着各大乳企正式开启了今年以来的新一轮品牌营销，有力的释放了行业复苏的

近日网上热议奶茶涨价话题。喜茶、奈雪的茶、小鹿茶等新中式茶饮品牌都进行了部分产品价格上调，上调区间在1元—3元，部分热卖产品售价突破30元。有网友调侃：“还没开始报复性消费，结果等来报复性涨价。”与此

人物简介郭选利，陕西省烹饪餐饮行业协会团餐专业委员会主席、中盛餐饮管理有限公司总监目前，国内团餐企业已经超过10万家，整个团餐产业规模超过1.5万亿元，占据餐饮市场份额的三分之一。毫无疑问，团餐是个大

5月14-16日，加州巴旦木登陆亚洲最大的创新食品展览——SIAL中食展（上海新国际博览中心W1D089），现场以当下流行的Pop-up快闪店形式，集中展出了在消费升级背景下，营养丰富、形式多样的加州巴旦木在高端产品中的创新应用，在夺得现场观众广泛关注的同时，为广大食品制造商带来加州巴旦木创新应用灵感，启发厂商制胜消费升级时代。